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꽃으로 만든 차는 저는 국화차를 마셔봤는데요.

꽃으로 만든 차는 맛보다는 향이 더 좋은 것 같아요.


꽃으로 만든 차가 국화차 뿐 아니라 여러 종류의 꽃으로 만든 차들이 많이 있다고 하는데요.

꽃차를 만드는 전문가를 꽃차소믈리에라고 부르고 전문자격증이 있다고 하네요.


소믈리에는 포도주 관련해서 와인전문가만 있는 줄 알았더니

꽃차 소믈리에도 최근 유망한 직업으로 떠오르고 있다고 하더라구요.




꽃차소믈리에



꽃차소믈리에란 꽃차 문화에 대한 전반적인 이해를 바탕으로 산야차꽃차를 만들고

마시는 음다방법이나 테이블 세팅 등 소믈리에로서 꽃차에 대한 전반적인 관리를 하는

총괄적인 전문가라고 해요.



꽃차소믈리에 과정은 꽃차의 블랜딩기법을 활용하여 꽃차를 만들고 원료의 공급과 보관 등에 대한 과정도 모두

포함되어 있다고 하는데요.




커피를 만드는 바리스타처럼 꽃차를 만들기도 하구요.

와인소믈리에처럼 꽃차소믈리에는 꽃차의 맛과 색을 분별하고 평가하는 일을 하기도 한다고 하는데요.



흔하지 않은 자격증은 취업에도 더 도움이 될 것 같은데 관심 있으신 분은 도전해 보면 어떨까요.

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